Podgrzewacz do drugich dań artykuł 210001802009, para na 7 pojemników gastronomicznych z pokrywkami, GN 1/1-2 szt., GN 1/2-2 szt., GN 1/3-3 szt., 2 półki (wszystkie ze stali nierdzewnej), oświetlenie, firmy Asta linia dystrybucyjna, 3,012 kW, 220V, wymiary 1500x705x1484 mm, waga 107 kg, Abat

Artykuł do podgrzewania potraw 210001802093, przeznaczony do krótkotrwałego konserwowania pierwszego i drugiego dania w stanie gorącym w pojemnikach gastronomicznych i naczyniach kuchennych w celu dystrybucji wśród konsumentów. Poniżej neutralna szafka do przechowywania sprzętów kuchennych. Płynna regulacja temperatury od 30 do 85 0 C, podświetlenie, czas nagrzewania. do temp. pracy 25-40 min, z linii dystrybucyjnej Asta, 3,072 kW, 380V, wymiary 1500x705x1484 mm, waga 109 kg, Abat

Lady na sztućce o numerze artykułu 210000802690, PSP-70KM, przeznaczone są do serwowania gościom sztućców, serwetek i tac. Blat posiada półkę na tace, a na górze cztery perforowane pojemniki ze stali nierdzewnej na łyżki, widelce i noże. Poniżej od strony obsługi znajduje się zamykany schowek na dodatkowe tace lub sprzęt z linii dystrybucyjnej Asta o wymiarach 630x674x1244 mm, wadze 31 kg, Abat

Otwarta lada chłodnicza nr 210000802820, przeznaczona do przechowywania i serwowania chłodzonych dań głównych, zimnych przekąsek, wyrobów cukierniczych i napojów. Płaski blat chłodniczy ma powierzchnię użytkową 0,7 m2 i można go łatwo poddać higienicznej obróbce. Płynna regulacja temperatury od 1 do 10 0 C. Górna półka nad ladą 0,38 m 2 z oświetleniem, pozwala na układanie naczyń nie wymagających chłodzenia. Szafka neutralna otwarta na przybory kuchenne, z linii dystrybucyjnej Asta, 2,25 kW, 220V, wymiary 1120x705x1244 mm, waga 78 kg, Abat

Lada na zimne przekąski nr 210000802821, otwarta. Płaski blat chłodniczy ma powierzchnię użytkową 0,9 m2 i jest łatwy w higienicznej obróbce. Płynna regulacja temperatury od 1 do 10 0 C. Półka nad ladą o powierzchni 0,52 m 2 służy do ekspozycji nieschłodzonych porcjowanych dań lub napojów i posiada podświetlenie. Szafka neutralna otwarta na przybory kuchenne, z linii dystrybucyjnej Asta, 3,25 kW, 220V, wymiary 1500x705x1244 mm, waga 94 kg, Abat

Lada na zimne przekąski numer artykułu 210000802822, otwarta. Wanna chłodnicza ma powierzchnię 0,49 m2 i jest szczególnie wygodna do ekspozycji napojów butelkowanych. Płynna regulacja temperatury od 1 do 10 0 C. Półka nad ladą o powierzchni 0,38 m2, służąca do ekspozycji nieschłodzonych porcji dań lub napojów, posiada podświetlenie, z linii dystrybucyjnej Asta, 2,25 kW, 220V, wymiary 1120x705x1244 mm, waga 83 kg , ok

Lada na zimne przekąski numer artykułu 210000802823, otwarta. Wanna chłodnicza ma powierzchnię 0,69 m2 i jest szczególnie wygodna do ekspozycji napojów butelkowanych. Płynna regulacja temperatury od 1 do 10 0 C. Półka nad ladą ma powierzchnię 0,52 m 2, służy do ekspozycji nieschłodzonych porcjowanych dań lub napojów i posiada podświetlenie, z linii dystrybucyjnej Asta, 3,25 kW, 220 V, wymiary 1500x705x1244 mm , waga 98 kg , Abat

Witryna chłodnicza numer artykułu 210000001020, przeznaczona do tymczasowego przechowywania i ekspozycji chłodzonych dań głównych, przekąsek, wyrobów cukierniczych, napojów i serwowania ich gościom. Powierzchnia ekspozycyjna wynosi 1,55 m2. Wewnętrzna objętość gabloty wymusiła cyrkulację schłodzonego powietrza i podświetlenie. Podstawą witryny jest płaska powierzchnia chłodnicza o powierzchni 0,57 m2. Płynna regulacja temperatury od 1 do 10 0 C, z linii dystrybucyjnej Asta, 3,96 kW, 220 V, wymiary 1120x705x1721 mm, waga 140 kg, Abat

Witryna chłodnicza numer artykułu 210000001021, przeznaczona do tymczasowego przechowywania i ekspozycji chłodzonych dań głównych, przekąsek, wyrobów cukierniczych, napojów i serwowania ich gościom. Powierzchnia ekspozycyjna witryny wynosi 2,07 m2. Wewnętrzna objętość gabloty wymusiła cyrkulację schłodzonego powietrza i podświetlenie. Podstawą witryny jest płaska powierzchnia chłodnicza o powierzchni 0,78 m2. Płynna regulacja temperatury od 1 do 10 0 C, z linii dystrybucyjnej Asta, 4,96 kW, 220 V, wymiary 1500x705x1721 mm, waga 165 kg, Abat

Artykuł na ladę wystawową 210000001022, chłodzony, do przechowywania, wystawiania i dystrybucji zimnych przekąsek, trzecich dań i schłodzonych napojów wśród konsumentów. Powierzchnia ekspozycyjna wynosi 1,55 m2. Wewnętrzna objętość gabloty wymusiła cyrkulację schłodzonego powietrza i podświetlenie. Podstawą witryny jest wanna chłodnicza o powierzchni 0,49 m 2 z zestawem pojemników gastronomicznych, w których można przechowywać sałatki. Płynna regulacja temperatury od 1 do 10 0 C, z linii dystrybucyjnej Asta, 3,96 kW, 220 V, wymiary 1120x705x1721 mm, waga 154 kg, Abat

Artykuł na ladę wystawową 210000001023, chłodzony, do przechowywania, wystawiania i dystrybucji zimnych przekąsek, trzecich dań i schłodzonych napojów wśród konsumentów. Powierzchnia ekspozycyjna witryny wynosi 2,07 m2. Wewnętrzna objętość gabloty wymusiła cyrkulację schłodzonego powietrza i podświetlenie. Podstawą witryny jest wanna chłodnicza o powierzchni 0,69 m 2 z zestawem pojemników gastronomicznych, w których można przechowywać sałatki. Płynna regulacja temperatury od 1 do 10 0 C, z linii dystrybucyjnej Asta, 4,96 kW, 220 V, wymiary 1500x705x1721 mm, waga 185 kg, Abat

Stół do pieczenia pierwszych dań, 2-palnikowy numer artykułu 210000802692, jedna półka (całość ze stali nierdzewnej), oświetlenie, do utrzymywania temperatury pierwszych dań w bojlerach kuchennych i dystrybucji ich wśród konsumentów. Regulacja mocy palników. Półka nad podgrzewaczem służy do ekspozycji porcjowanych dań i posiada podświetlenie., z linii dystrybucyjnej Asta, 2.132 kW, 220V, wymiary 1120x705x1244 mm, waga 68 kg, Abat

Jest ważnym łącznikiem pomiędzy kuchnią a jadalnią, a także pomiędzy personelem lokalu gastronomicznego a jego gośćmi. Pozwala klientom wizualnie zapoznać się z całą ofertą przedsiębiorstwa, wybrać dania i napoje, które im odpowiadają i samodzielnie zabrać je na swój stół.

Omawiany sprzęt spożywczy najczęściej znajduje się w stołówkach, kawiarniach, barach z przekąskami i food courtach. Co więcej, sukces tych przedsiębiorstw może bezpośrednio zależeć od prawidłowego i harmonijnego utworzenia linii dystrybucyjnej.

Wybór linii dystrybucyjnej polega na uwzględnieniu wielkości i kształtu pomieszczenia, w którym planuje się ją zainstalować, a także asortymentu naczyń przedsiębiorstwa. Liczba jego elementów powinna zależeć nie tylko od menu, ale także od natężenia ruchu w lokalu, a także liczby miejsc (przykładowo, jeśli lokal gastronomiczny dysponuje około 150 miejscami dla klientów, a obroty każdego miejsce to 2 razy na godzinę, wtedy najwięcej najlepsza opcja Powstaną dwie linie dystrybucyjne z 3-4 kasami).

Linie dozujące mogą być ułożone w jedną linię prostą, zakrzywione przy użyciu specjalnych elementów obrotowych lub ogólnie rozmieszczone w postaci oddzielnych modułów. Pozwala to nie tylko dostosować ten sprzęt do charakterystyki pomieszczenia, ale także przełożyć różne pomysły projektowe na rzeczywistość. W katalogu naszego sklepu internetowego znajdują się linie dystrybucyjne Abat, Kogast, Emainox.

W przedsiębiorstwach posiadających standardowe menu linia dystrybucyjna powinna obejmować trzy typy modułów:

neutralny (stoły do ​​serwowania, szafki do przechowywania suchej żywności, sprzętu i zastawy stołowej itp.);

termiczne (bemaryny do dań gorących i zup, witryny termiczne itp.);

chłodnicze (lady chłodnicze na sałatki, przystawki, desery itp.).

Dodatkowo linie dystrybucyjne można uzupełnić o takie elementy pomocnicze jak lady kasowe, moduły obrotowe, dozowniki na tace, naczynia, sztućce itp.

Sprzęt musi być funkcjonalny i wygodny dla personelu i klientów.

Musi być wykonany z atestowanej stali nierdzewnej.

Wygląd linia dystrybucji musi odpowiadać projektowi pomieszczenia (problem ten rozwiązuje się poprzez dobór odpowiednich paneli).

Wszystkie krawędzie modułów należy dokładnie oczyścić lub zagiąć do wewnątrz.

Elementy grzewcze i chłodzące muszą być wysokiej jakości.

Jeśli samodzielnie montujesz linię dystrybucyjną z oddzielnych modułów, nie zapomnij sprawdzić, jak harmonijnie ze sobą współgrają i czy ostateczna wersja odpowiada cechom Twojego lokalu.

Wszystkie elementy linii dystrybucyjnej muszą być połączone wspólną prowadnicą tacki.

Warto również pamiętać, że moduły najlepiej ułożyć w takiej kolejności, aby klienci najpierw wybierali sałatki i przystawki, następnie zupy i dania gorące, a na końcu desery. Jeśli masz ograniczony budżet, możesz zaoszczędzić pieniądze, umieszczając desery obok przystawek i sałatek.

Masz problem z wyborem? Wtedy nie byłoby złym pomysłem zwrócenie się o pomoc do specjalistów w tej dziedzinie.

Linia dystrybucyjna Asta Dostępne w wersji ze stali nierdzewnej.

Podstawowy zestaw linii dystrybucyjnej składa się z:
1. Stolik na sztućce i tace PSP-70KM (630 mm),
2. Lada zimnych przekąsek PVV(N)-70KM-NSh otwarty stół chłodniczy (1120 mm),
3. Podgrzewacz potraw na 1 danie, 2 palniki. PMES-70KM (1120 mm),
4. Podgrzewacz do potraw 2-daniowy PMES-70KM-60 z pojemnikami gastronomicznymi (6 pojemników) (1120 mm),
5. Lada na gorące napoje PGN-70KM (1120 mm),
6. Kasa fiskalna KK-70KM (1120 mm)

Dodatkowo linia dystrybucyjna może być wyposażona w:
- Podgrzewacz parowy na 1 i 2 naczynia EMK-70KMU z 1 palnikiem i 5 pojemnikami gastronomicznymi (1500 mm),


- Podgrzewacz potraw na 1 danie, 3 palniki. PMES-70KM-01 (1500 mm),
- parowar dwudaniowy EMK-70KM-01 z 7 pojemnikami gastronomicznymi (1500 mm),
- Podgrzewacz potraw na 2 dania z 7 pojemnikami gastronomicznymi PMES-70KM-80 (1500 mm),
- Podgrzewacz parowy EMK-70K na 2 dania z 6 pojemnikami gastronomicznymi (1120 mm),
- Stół chłodniczy otwarty na zimne przekąski PVV(N)-70KM-01-NSH 1500 mm,
- Otwarta lada na zimne przekąski PVV(N)-70KM-02-NSh wanna chłodnicza h-85mm, (1120 mm),
- Otwarta lada na zimne przekąski PVV(N)-70KM-03-NSh wanna chłodnicza h-85mm, (1500 mm),
- Lady chłodnicze PVV(N)-70KM-S-NSh (zamknięte 1120 mm),
- Lady chłodnicze PVV(N)-70KM-S-01-NNSh (zamknięte 1500 mm),
- Lady chłodnicze PVV(N)-70KM-S-02-NSh o g/poj. (sałatka zamknięta 1500 mm),
- Lady chłodnicze PVV(N)-70KM-S-03-NSh o pojemności g/pojemność (sałata zamknięta 1120 mm),
- Moduł obrotowy MP-90KM (zewnętrzny 90 stopni),
- Moduł obrotowy MP-90KM-01 (wewnętrzny 90 stopni),
- Moduł obrotowy MP-45KM (zewnętrzny 45 stopni),
- Moduł obrotowy MP-45KM-01 (wewnętrzny 45 stopni),
- Licznik PTE-70KM-80 na płyty grzewcze (630 mm, 80 płyt),
- Licznik termiczny PVT-70KM (1120 mm, zamknięty),
- Licznik termiczny PVT-70KM-02 (szafa grzewcza 1500 mm).
Wyprodukowano w Rosji.